改委前不久发布的《乳制品加工业产业政策》，使天津市乳品产业成为发展协调、增长持续、循环节约的现代乳制品工业，天津市17家大型乳品企业正在按照相关要求，全面构建现代乳品生产基地。
　　据了解，目前天津市共有乳品加工企业17家，日处理鲜奶能力达到2600吨，其中日处理鲜奶100吨以上的加工企业达到11个。
　　据了解，天津市乳制品工业企业正按照国家相关政策，积极推动乳品加工科技研究与产业升级，开发新型乳制品。产品结构以巴氏杀菌乳、酸乳等低温产品为主，同时发展干酪、奶油等功能性乳制品。并搞好冷链运输，确保市民在第一时间喝上新鲜的奶制品。