动物体力维持生命活动和生产活动过程中都需要消耗能量。能量是物质的另一种形式。物质在动物体代谢过程中，同时拌随有能量的代谢和转换。能量的形式有各种 各样，如动能、机械能、电能、化学能、热能和辐射能等。不同形式能可以互相转 变，能量不能创造，也不会消失，仅是将一种能量形式转变成另一种形式。动物体 所需的能量来源于采食的饲料，在饲料有机物中（硫水化合物、脂肪和蛋白质等） 都蕴藏着化学能。动物体内代谢过程中逐步释放能量供动物的各种需要。物质在生 物氧化中同样遵守热力学的能量守恒定律，能量在动物体内不增不减，只是不同形式的转换。

1．维持和生产的能量需要 生长猪的DE需要包括维持（DEM、蛋白质沉积（ DEpn） 脂肪沉积（DEf），还有冷产热（DEHC）需要量之和，可用下列表示

DE＝DEm＋DEpr＋DEf＋DEHc

      维持能量的需要不仅包括绝食代谢的能量也包括随意活动的增加量以及必要的抵抗 应激环境和补偿绝食代谢实测值的偏差等能量。维持需要一般以代谢体重为基础表 示。即自然体重的0.75次方（Ｗ0.75）。每千克代谢体重的DE需要量估计值为418 .4～523KJDE／Ｗ0.75。DEm的平均值，NRC建议每天DEm＝460kJ／Ｗ0.75。 生长猪 不同阶段数值也不同。据报道，体重20kg以上猪MEM＝507kJ／Ｗ0.75，2～ 10kg体 重MEM＝575kJ／Ｗ0.75。维持ＮＥ需要量为297.06kJ／Ｗ0.75日，也有报道NE M为 326.35kJ／Ｗ0.75日。

      用于沉积蛋白质能量。KEpr的估计范围为29.71～61.09MJ，DE／kg ， 平均为 52 .72MJ，DE／kg。用于沉积脂肪（DEf）估计值为39.75～68.20MJ／DE／kg， 计算 平均值为52.3MJ，DE／kg。从数字看沉积、千克的脂肪和蛋白质所需DE值几乎差不 多。然而要注意，增重1kg仅瘦肉仅含20％～22％蛋白质。因此， 从生产瘦肉的能 量需要要比生产脂肪（肥肉）少得多。除沉积蛋白和脂肪之外，骨胳、皮肤等增长 所需能量为14.2MJDE／kg。

2·母猪的能量需要妊娠母猪的能量，需要应比空怀母猪高。 妊娠母猪的能量需要 应包括母体本身的维持，母体的蛋白和脂肪的沉积及胎儿生长发育的需要。试验证 明，过高的能量水平可降低胚胎的存活，每日每头进食ＭＥ38.13 ＭＪ的能量增加 胚胎的死亡，配种后25～43天胚胎存活率为67％～74％，每天进食ＭＥ20. 93ＭＪ 的为77％～80％。综述妊娠期能量采食量对母猪增重和繁殖性能的影响，建议经产 母猪妊娠期中，总增重为４５kg，其中母体净增重25kg ， 妊娠产物（胎儿）约为 20kg。即妊娠母猪总增重为45kg为宜，妊娠母猪每天采食的能量大于25.1MJ时，并 不显著影响仔猪初生窝重，进食ＤＥ量不超过25MJ／日时，妊娠母猪饲粮或能量的 增加，仔猪初生重随着增加。妊娠母猪的能量需要，近30 年来趋于下降情况， 从 1950年每天需ＤＥ37.67～46.88ＭＪ下降到26.37ＭＪ。 我国肉脂型猪饲养标准中 按四个体重等级90kg以下、90～120kg，120～150kg、150kg以上及妊娠前后期分别 供给消化能（MJ）为：前期分别为17.57、19.92、22.36和23.43；后期分别为 23 .43、25.77、28.12及29.29。

      用析因法表示NRC提出妊娠母猪的维持DE需要为401.66～698.73kJDE／Ｗ0. 75日， 平均为460.24kJDE／Ｗ0.75日，参数与生长肥育猪相同，有报道，随妊娠期延长， 每千克代谢体重的维持能量需要不增加。我国母猪维持需要ＤＥ为376.7kJ ／kgＷ 0.75日（ＭＥ为363kJ／kgＷ0.75母猪每天增重所需能量为4.6MJ消化能，妊娠组织 需要能量为0.79MJDE／日，所以妊娠增重能量需要约为5.4MJDE／日。

      母猪的能量需要与母猪处的环境温度有关，当母猪环境温度低于最低临界温度（18 ～20℃）1℃时，维持的能量消耗增加4％。临界温度的高低，受猪类型、年龄、体 重、营养状况、对气温适应性、饲养水平、生产力以及管理，圈舍条件等因素影响。

3.哺乳母猪的能量需要 析因法估计其能量需要应包维持需要、泌乳需要以及泌 乳期失重的数量。哺乳母猪维持需要DEm。与妊娠一样为46kJDE／Ｗ0.75·日， 有 些建议哺乳母猪应比妊娠猪高5％～10％，国内多用502kJDE／Ｗ0.75。泌乳的能量 需要决定于泌乳量和乳的能量及饲料转化效率。乳能含量为5.44MJDEKg, 乳产奶效 率为65％，故产奶的能量需要为8.37MJDE／kg乳。国内近几年的研究结果，地方品 种母猪能量水平40～59MJDE／天，每增加1头仔猪需DE2.9～3.31MJ，肉脂型猪按哺 乳60天计，母猪ＤＥ需要可按下列公式计算。

376.6Ｗ0.75＋仔猪头数×4489（kJ／天）

       体重失重供能产奶的计算，假定母猪失重脂肪３０％和蛋白质为１３％，其含能 约为18.83MJDE／kg，其转化为乳能效率85％。
      由于受母猪营养水平、哺乳期失重、哺乳期体重、产仔数、哺乳期长短不一的影响， 其能量需要量不一，可参看哺乳期母猪的营养需要或饲养标准。